本文目录一览：

• 1、涉外酒店餐饮服务人员应该具备哪些文化知识?
• 2、长沙市旅游涉外饭店管理办法
• 3、涉外酒店是什么意思
• 4、涉外酒店有哪些
• 5、涉外旅游管理专业课程
• 6、涉外旅游专业课程

涉外酒店餐饮服务人员应该具备哪些文化知识?

在文化知识方面：要具有初中以上文化程度；了解心理学、社会学；具有一定的原料、营养学、卫生和经营管理方面的知识；如果在涉外饭店工作，凯发k8娱乐官网手机端中心|涉外酒店餐饮管理办法还要有一定的外语会话能力。服务员应该不仅对本饭店经营的饭菜和酒水有足够的了解，还要对饮食知识、文化有一定的了解，才能满足不同群众，不同层次顾客的需求。

涉外导游人员应当至少掌握并熟练运用一门外语。根据《中华人民共和国导游管理条例》，凯发k8娱乐官网手机端中心|涉外酒店餐饮管理办法导游从业人员需要具备包括英语、日语、俄语、法语、德语、韩语等在内的任意一门外语的听、说、读、写能力，以便与旅游团队进行有效交流和沟通，提供高质量的导游服务。掌握多门外语将有助于开拓更多市场，进一步提升服务水平。

培养目标：培养适应社会经济发展需要、具有较强的英语听、说、读、写、译、综合技能，凯发k8娱乐官网手机端中心|涉外酒店餐饮管理办法熟悉国际商务、金融、法律知识并具备实际操作能力的应用型人才。毕业生主要从事外经贸部门、大中型涉外企业、涉外酒店的运用英语从事外经贸业务、商务活动、办公室文员、涉外服务等工作。

跨文化交际能力：涉外导游人员要带领游客来到不同国家和地区旅游，凯发k8娱乐官网手机端中心|涉外酒店餐饮管理办法需要具有跨文化交际的能力，了解和尊重不同国家和地区的文化和风俗习惯，协调和处理不同文化带来的冲突和差异。多语种服务能力：涉外导游人员需要具备至少一门外语的熟练运用能力，以便与旅游团队中的不同国籍旅客进行交流和沟通。

长沙市旅游涉外饭店管理办法 1、第一章 总则第一条 为加强我市旅游涉外饭店的管理，凯发k8娱乐官网手机端中心|涉外酒店餐饮管理办法提高旅游涉外饭店的服务水平，维护经营者和消费者的合法权益，根据国家有关法律、法规，制定本办法。2、中华人民共和国对旅游（涉外）饭店实行严格的管理制度，由旅游局颁发旅游（涉外）营业许可证以确保服务质量。第二十五条中提到，所有新建的饭店在开业前，必须首先获得星级评定机构的预备星级认定以及旅游（涉外）营业许可证，这是经营的前提条件。3、中华人民共和国旅游（涉外）饭店的星级评定管理有明确的规定。其中，第三十三条规定，星级标志的制作权由国家旅游局饭店星级评定机构独家负责。这些标志的使用至关重要，它们需放置在饭店的显眼位置，如正门入口处或者总服务台，以便于客人的识别和区分星级等级。4、第一条　为适应我国旅游业发展的需要，尽快提高旅游（涉外）饭店的管理和服务水平，使之既有中国特色又符合国际标准，保护旅游经营者和旅游消费者的利益，特制定本规定。第二条　全国旅游（涉外）饭店星级评定，根据国家旅游行政管理部门制定的《中华人民共和国旅游（涉外）饭店星级标准》进行。5、涉外酒店需要办理的资质包含**确保房屋建筑质量、具备适当规模和床位数量、实现住宿登记与信息管理、引进旅馆安全管理制度等**。办理这些资质要通过**政府部门审批、法人实体设立、相关文件准备和报送等**系列流程。必须办理的资质： **确保房屋建筑质量**：酒店的建筑质量需满足国家对商业用户的质量标准。6、第十四条饭店星级评定的具体工作由检查员承担，具体管理办法按照《中华人民共和国旅游涉外饭店星级评定检查员制度》执行。涉外酒店是什么意思 涉外酒店是指那些经有关部门批准，允许接待外国人、华侨、港澳同胞和台湾同胞的酒店或住宿设施。这类酒店专门为非本国国籍的客人服务，包括但不限于提供住宿、餐饮、会议等服务。涉外酒店通常会有专门的服务和设施来满足外国客人的需求，同时也需要遵守相关的法律法规，以确保其能够合法地接待外国客人。涉外酒店的意思是指那些能够提供外国游客接待服务的酒店。它们的主要服务对象是外国游客或国内的高端旅客，这类酒店不仅具备常规的住宿功能，还提供一系列专业的涉外服务，如语言交流支持、涉外接待礼仪等。涉外酒店通常以其国际化的服务质量、良好的设施以及优质的体验，赢得了广泛的国际声誉。涉外酒店指经有关部门批准，允许接待外国人、华侨、港澳同胞和台湾同胞的酒店。不是每一家酒店都能接待外宾，需要经过严格的审核取得相应的资格才能成为涉外酒店。没有取得资格私自接待外宾，酒店会被相关部门罚款。涉外酒店有哪些 涉外酒店有以下这些：洲际酒店集团（Intercontinental Hotel Group）。作为全球领先的酒店连锁企业，旗下管理一系列高端的国际酒店品牌。在很多重要的商务和旅游目的地都能发现洲际酒店的身影。它不仅提供住宿和餐饮等基础服务，还提供完善的会议设施和休闲娱乐场所，能满足商务人士和游客的不同需求。涉外酒店包括洲际酒店集团、万豪酒店集团、希尔顿酒店集团等。以下是详细的解释：洲际酒店集团是一家全球性的酒店连锁企业，拥有多个高端品牌，如洲际酒店、皇冠假日酒店等。这些酒店以其优质的服务、完善的设施和豪华的住宿体验吸引了全球各地的旅客。香格里拉大酒店 香格里拉大酒店是香格里拉酒店集团旗下的一家涉外酒店品牌。其在中国的多家酒店以其豪华的客房、五星级的服务和丰富的餐饮选择而闻名。万豪酒店集团 万豪国际酒店集团也是全球最大的酒店管理公司之一，在中国拥有多家涉外酒店。涉外旅游管理专业课程 旅游管理（涉外方向）其实就是主要学旅游管理，涉外只是它的一个方向，就是说涉外的内容它也会学到，但是没有涉外旅游这个专业学的专业，因为这个专业更侧重学习旅游管理，而且大学课程数差不多的话，旅游管理（涉外方向）会学旅游管理和涉外旅游两个方向的知识，其中有很多课必然会被砍掉。涉外专业主要包括国际经济与贸易、涉外法律、国际商务英语、国际政治与国际关系、涉外旅游管理等。 国际经济与贸易：该专业主要研究国际间的商品交换、服务贸易以及跨国投资等经济行为。课程内容包括国际贸易理论、国际金融、国际贸易实务等，旨在培养能够参与国际市场竞争的经贸人才。主干课程：旅游英语口语与听力、领队英语、第二外语、主要客源国概况、出境领队实务、模拟导游、旅游政策与法规、旅行社经营与管理、旅游企业财务管理、旅游市场营销、旅游公共关系等。涉外旅游专业课程 1、主干课程：旅游英语口语与听力、领队英语、第二外语、主要客源国概况、出境领队实务、模拟导游、旅游政策与法规、旅行社经营与管理、旅游企业财务管理、旅游市场营销、旅游公共关系等。2、在以培养高等应用型涉外旅游人才为目标的导向下，我校构建了一套科学合理的课程体系，其结构清晰，注重职业技能培养与综合素质提升。体系设计以市场需求为导向，注重理论与实践的结合，以及学生实际操作能力的提高。3、主干课程：导游实务、旅游社经营管理、旅游礼仪、导游基础知识、旅游政策与法规、中国旅游地理、中国旅游文化、江浙沪旅游知识、旅游市场营销、旅游英语、旅游公共关系、旅游心理学、主要客源国概况、饭店管理概论等。专业特色：本专业课程设置与考证相结合，导游证考试通过率超过全省平均通过率30％。4、主干课程：前厅与客房管理、酒店餐饮管理、人力资源管理、酒店财务管理、酒店电脑系统管理、酒店设备管理、康乐部管理、旅游市场营销、旅游电子商务、旅游公共关系等。涉外旅游（出境领队）培养目标：主要为旅游行业培养出境领队及国际市场开发人员。5、涉外专业主要包括国际经济与贸易、涉外法律、国际商务英语、国际政治与国际关系、涉外旅游管理等。 国际经济与贸易：该专业主要研究国际间的商品交换、服务贸易以及跨国投资等经济行为。课程内容包括国际贸易理论、国际金融、国际贸易实务等，旨在培养能够参与国际市场竞争的经贸人才。